
Pšenična, speltna, ječmena trava i u vašoj kuhinji!
Kako sam već opisala u prethodnom članku jednostavan postupak klijanja u vrećici, sada želim da Vam opišem, korak po korak, kako da imate svežu pšeničnu travu u kuhinji – živu travu koju možete koristiti za cedjenje soka ili za zelene kašaste sokove. Potreban pribor je jedna plitka posuda za sadnju, koja je perforirana na dnu, kako bi obezbedili oticanje viška vode. To može da bude i najobičnija plitka tacna, koju ste izbušili ili specijalne plitke posude za uzgoj izdanaka; Mladu pšeničnu, speltnu ili ječmenu travu možete gajiti na tankom sloju zemlje – humusa, ili bez samo zalivajući klice do porasta. Ja volim da je gajim na tankom sloju hranljive podloge, jer mislim da tako trava iz zemljišta vuče više hranljivih materija, a o tome je pisala i Ann Vigmour.




